Zážitková degustace vína & párování chutí ve vinici s výhledem na Pálavu
Zážitková degustace vína & párování chutí ve vinici s výhledem na Pálavu
Cena je včetně DPH
Popis
5 vín a chutí v dokonalé souhře - párování, které Vás dostane - atmosféra, kterou jinde nezažijete.
Přímo ve vinici s výhledem na Pálavu, Vás provedeme výběrem 5 vín z našeho vinařství - od svěžích a minerálních tónů až po aromatickou plnost. Každé víno doprovodí precizně laděná delikatesa, která podtrhne jeho charakter.
Nejde jen o ochutnávku. Jde o momenty objevování, kdy se víno a jídlo propojí tak přirozeně, že společně vytvoří něco víc.
A když slunce začne zapadat za Pálavou a krajina se zbarví do teplých tónů, pochopíte, že tohle není jen degustace. Je to zážitek, na který se nezapomíná.
Jak správně uchovávat víno
Aby si víno zachovalo svou chuť, vůni i charakter, zaslouží si trochu péče. Správné podmínky dokážou prodloužit jeho život a zvýraznit to nejlepší, co v sobě má.
Teplota
Víno má rádo stálost. Ideální teplota pro skladování je 10–14 °C – bez výkyvů a daleko od topení nebo přímého slunce.
Tma a klid
Světlo vínu nesvědčí. Uchovávejte lahve na tmavém, chladném místě, nejlépe ve sklepě nebo vinotéce. A hlavně – nechte je v klidu, víno nemá rádo časté otřesy.
Vleže nebo ve stoje?
Lahve s korkem patří vleže, aby korek nevyschnul. U vína se šroubovacím uzávěrem naopak poloha nehraje roli.
Vlhkost
Ideální vlhkost prostředí je 60–75 %. Příliš suchý vzduch může víno znehodnotit – korek by mohl vyschnout a do lahve by se dostal vzduch.
Kdy víno otevřít
Většinu bílých vín je nejlepší vypít do 2–3 let, červená mohou zrát o něco déle. Pokud máte archivní víno, klidně mu dopřejte čas – odmění se vám krásně zakulacenou chutí.
Servírování
Každé víno chutná nejlépe při správné teplotě:
- Bílé: 8–12 °C
- Růžové: 10–13 °C
- Červené: 14–18 °C
Nechte víno chvíli nadechnout – zvlášť ta plnější vám za to poděkují vůní i chutí.